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辣椒叶炒鸡蛋的做法是怎样的?

时间:11-01 来源:百科知识 访问次数:166

在日常的饮食中,鸡蛋是人们经常吃到的食物,不同人吃鸡蛋有不同的喜好,今天推荐一种新的吃法,那就是用辣椒叶炒鸡蛋来吃,相信很多人都没这样吃过,那就赶快做出来尝尝吧。

一、辣椒叶炒鸡蛋的做法

1.花椒叶洗净。

2.切碎。

3.打上鸡蛋。

4.加适量盐和鸡精,搅拌均匀成蛋糊。

5.锅里油热后,放蛋糊。

6.翻炒熟透即可。很浓郁的香呢。

二、青椒蒜叶炒鸡蛋

1.青椒切丝,大蒜叶的蒜白切段和青椒放一起

2.大蒜叶的青叶切段,单独放好

3.鸡蛋放入小葱碎,滴入一滴生抽,打匀

4.热锅倒油,倒入鸡蛋,炒碎,盛出备用

5.另起油锅,倒入青椒和大蒜白,炒至大蒜白变软

6.放入大蒜叶,炒匀

7.倒入鸡蛋,炒散

8.加入适量盐

9.加入适量的糖,翻炒均匀出锅即可

三、尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋是非常简单又非常快手的一道家常菜,很适合烹调时间紧的时候制作,简单而美味。春节从老家带回的土鸡蛋,蛋黄黄得发红,吃惯了外面买的鸡蛋,这真正的土鸡蛋看起来倒不习惯了,可这是纯绿色的食品哟。

1.准备好原材料

2.尖椒切成丝

3.生姜切成末

4.鸡蛋里加入适量盐,搅拌均匀

5.锅里放入适量花生油,倒入鸡蛋液翻炒,边炒边拍碎,然后出锅待用

6.锅里放入适量花生油,爆香姜末

7.加入尖椒翻炒,加入适量盐炒入味

8.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀

9.出锅了

小贴士

1:鸡蛋液要充分搅拌均匀;

2:不用加太多的调料,原滋原味味道非常好。

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